La carte des boissons

choix
Les Cafés torréfiés sur place

LE MÉLANGE MAISON : Mélange équilibré et parfumé, ni trop fort, ni trop doux, un classique indémodable.

1.40€ le petit - 2.40€ le grand

LES SPÉCIAUX

1.60€ le petit - 2.60€ le grand

MOKA-BRÉSIL : Association de cafés de deux grandes origines pour un mélange ni trop fort ni trop doux, ni amer, ni acide.

MOKA GUATEMALA : Association de deux grands crus pour un café tout en arômes, intense et légèrement corsé.

BRESIL DOS SANTOS : Naturellement doux, fruité, rond et sans amertume.

GUATEMALA : Cultivé en altitude, d’abord corsé et intense, il dévoile ensuite sa légère pointe d’amertume en fin de bouche.

MOKA SIDAMO : Un des meilleurs crus d’ouest d’Éthiopie, goût suave, note subtile de cacao, il contient naturellement peu de caféine.

COSTA RICA : Grand cru, café de caractère, corsé et franc, sans amertume.

COLOMBIE : Doux, parfum riche, il offre ensuite sa pointe acidulée caractéristique.

ALTURA : Issu du Mexique, doux et fruité, note suave.

NICARAGUA : Café typique d’Amérique centrale, il allie force, finesse, intensité et arôme fruités.

PAPOUASIE : Planté avec les greffes du célèbre Blue Montain de Jamaïque, ce café est cultivé en très haute altitude et profite d’un climat frais aux pluies abondantes. Considéré comme un des meilleurs cafés du monde, il est généreux et franc.

HONDURAS : Cultivé en basse altitude, il mûrit lentement et révèle sa terre et ses notes de noisettes légèrement acidulées.

MOKA DÉCAFÉINÉ : Décaféiné à l’eau pour un café tout simplement sans caféine.

Chocolats Chaud Monbana

CHOCOLAT CHAUD : Doux et crémeux.

2.60€ le petit - 3.40€ le grand

CHOCOLAT VIENNOIS : Grand chocolat et chantilly maison.

4.90€
Les Thés Dammann Frères
2.70€

Les Thés verts natures
GUNPOWER : Thé de Chine aux feuilles roulées.
SENCHA FUKUYU : Thé du Japon aux notes végétales puissantes, légèrement amer.

Les Thés verts parfumés
MENTHE : Thé Gunpower agrémenté de feuilles de menthe douce.
JARDIN VERT : fraise des bois, rhubarbe, pêche et hélianthe.
ORIENTAL : Pêche de vigne, fraise des bois, fruit de la passion et pétales de fleurs.
JASMIN : Thé nature agrémenté de fleurs de jasmin.
BALI : Jasmin, litchi, pamplemousse, pêche de vigne, rose et pétales de fleurs.
MISS DAMMANN : Citron vert, gingembre, fruit de la passion et pétales de fleurs.

Les Thés noirs natures
GRAND YUNNAN : Thé de Chine, il réunit force et parfum sans amertume.
DARJEELING : Thé d’Inde, léger, peut être bu à toute heure.

Les Thés noirs parfumés
EARL GREY AUX FLEURS : Bergamotes, fleurs de bleuet et d’hélianthe.
BOURBON : Vanille et caramel.
BAHIA BLEU : Fraise des bois, rhubarbe, pétales de bleuet et d’hélianthe.
PÊCHE DE VIGNE : Pêche et pétales de fleurs.
POMME D’AMOUR : Pomme caramélisée et note de marasquin (liqueur de cerise).
4 FRUITS ROUGES : Cerise, fraise, framboise et groseille.
TRUE CHAI : Mélange de thé noir et d’épices.

Les Infusions et les Rooibos
INFUSIONS DU BERGER : Verveine, tilleul, menthe, citronnelle, et fleurs d’oranger.
INFUSIONS DES MERVEILLES : Verveine, tilleul, rhubarbe, framboise, fraise, datte, rose et fleurs d’oranger.
INFUSIONS DÉTOX SCANDINAVIE BIO : Elle associe les bienfaits détox du bouleau aux vertus antioxydantes des baies nordiques (argousier, cranberry, sureau et myrtille).
ROOIBOS VANILLE : Très cuivrée, sans théine.
ROOIBOS ORIENTAL : Pêche de vigne, fraise des bois, fruit de la passion et ananas.
ROOIBOS DU HAMMAM : Fruits rouges, rose, datte et fleurs d’oranger.